MOLF blev stiftet d. 10. april 1987 efter et forudgående studiekredsarbejde. Foreningens første formand blev Alfred Hestkjær.

Aktiviteterne i de første år bestod i byvandringer og ture til oplandets kirker. Desuden blev der arbejdet i studiekredse med bl.a. arkæologi og afholdt kurser i gotisk skrift. Foreningen var repræsenteret i diverse udvalg, der skulle udarbejde beskrivelser og registreringer af bygninger, samt i et facadeudvalg.

Men fra begyndelsen af 1990-erne blev foreningens virke stort set lagt i nye rammer med fokus på foredrag, julehygge og udflugter. 

Foreningens bestyrelse har i alle årene været præget af stor kontinuitet. Der har således kun været fire formænd (Alfred Hestkjær, Ebbe Skræntskov, Poul West og Ole Høyer), og mange bestyrelsesposter har været besat af de samme personer i rigtig mange år. F.eks. var Hanne Bondrup Sørensen kasserer i 23 år, Doris Mathiesen sekretær og Ruth Jørgensen bestyrelsesmedlem, begge i 18 år. 

I en periode har foreningen haft et vigende medlemstal helt ned til 125. I 2016 blev aktiviteterne øget til otte arrangementer pr. år. Som noget nyt blev der indført virksomhedsbesøg i Middelfart og et tættere samarbejde med Museumsforeningen. Her i 2019 er medlemstallet oppe på over 200, og økonomien er stabil god. Deltagerantallet til vore møder er også stigende, og vi har ofte fuldt hus i Sognegården.